Restaurante Al Son del Indiano

Restaurante con encanto ubicado en una histórica casa de indianos en la Plaza Mayor de Malleza (Salas). Abierto al público desde 1895, conjuga el pasado de sus paredes de otro siglo con una cocina actual y creativa sin perder la esencia asturiana.

Conocido por sus platos estrella como las croquetas líquidas de ortigas con queso de cabra y reducción de remolacha, o el cachopo de buey con humus y tartar de tomate. Ofrece menú de lunes a viernes y menú degustación. Un espacio único donde la historia, la gastronomía y el arte se dan la mano.