Carajitos de Salas
Los Carajitos del Profesor son una creación de la célebre Casa del Profesor, un histórico café-bar fundado en Salas en 1918. Se trata de una...
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Dans la commune de Salas, nous pouvons profiter d'une grande variété de produits locaux. Nous comptons plusieurs fromageries, usines de charcuterie et confiseries, ainsi que des agriculteurs dédiés à la culture des fabas et des kiwis, et des apiculteurs. Cependant, ce qui distingue vraiment Salas, ce sont les Carajitos del Profesor, uniques et incomparables.
Vous voyez qu'à Salas nous avons tout l'indispensable pour votre cuisine : du premier plat au dessert, tous nos produits sont authentiquement excellents.
Gastronomie Artisanale
Produits Autochtones
Casadielles
Las casadielles son uno de los dulces más tradicionales y reconocibles de la gastronomía asturiana. En Salas contamos con varias confiterías...
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Embutidos y Carnes de Salas
Los embutidos y carnes de Salas destacan por su sabor y autenticidad, fruto de una tradición gastronómica profundamente arraigada en el conc...
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Fabas de Salas (IGP)
Las Fabas de Salas (IGP) son uno de los productos agroalimentarios más representativos del concejo, amparadas por la Indicación Geográfica P...
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Miel de Salas
La miel de Salas, producida de forma artesanal en colmenares situados en entornos naturales del concejo, recoge el néctar de la flora autóct...
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Kiwis de Salas
Los kiwis de Salas, cultivados en pequeñas explotaciones, destacan por su calidad, frescura y sabor, favorecidos por el clima húmedo y templ...
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Setas del Concejo de Salas
Las setas de Salas proceden de los montes y bosques del concejo y varían según la temporada, ofreciendo una gran diversidad de sabores y tex...
DécouvrirQualité Certifiée
Labels et Dénominations
AOP
Appellation d'Origine Protégée pour les fromages traditionnels asturiens
IGP
Indication Géographique Protégée pour les viandes de races autochtones
Écologique
Certification de production écologique sans produits chimiques ni additifs
Artisanal
Élaboration artisanale avec des méthodes traditionnelles certifiées
Où Acheter
Restaurants avec Produits Locaux
Restaurante Castillo Valdés Salas
Restaurante Castillo Valdés Salas está ubicado en pleno corazón de la villa de Salas, en un edifi...
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Restaurante Casa Pachón
Casa Pachón es un restaurante emblemático de Salas, muy popular entre vecinos, peregrinos y visit...
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Restaurante Casa Ricardo
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Restaurante Casa Sueño
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El Molín de Salas
El Molín de Salas es un restaurante tradicional muy apreciado por su cocina asturiana de producto...
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Restaurante Al Son del Indiano
Restaurante con encanto ubicado en una histórica casa de indianos en la Plaza Mayor de Malleza (S...
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